طقم المقلاية الالومنيوم - العمدة لاوانى الطهى

 مهم جدا تعلم وصفات جديدة لطرق الطهى ولكن من المفيد ايضا تعلم طرق للحفاظ على صحتنا وصحة اولادنا , فعند حرق اوانى الطهى المستخدمة فى المطبخ يؤدى ذلك الى احتمال وقوع اضرار بصحتنا وصحة افراد عائلتنا. وبالتالى من الهام جدا معرفة الاسباب التى تؤدى الى احتراق الاوانى المنزلية. ومحاولة تجنب هذه الاسباب لنحصل على أكل صحى ومفيد , ونستعرض فى السطور القليلة بعض الاسباب التى تؤدى الى هذا وطرق تجنبها:

1.  تسخين الاوانى: لاتضعى الطعام المراد طهيه فى إناء مازال باردا , فهذا قد يؤدى الى التصاق الطعام بالاناء عندما يسخن الاناء. والافضل قم بتسخين الاناء اولا بكمية قليلة من الزيت ثم ضعى الطعام المراد طهيه. فهذا يقلل من احتمالية التصاق الطعام بالاناء.
2. المحافظه على تقليب الطعام بانتظام اثناء الطهى , ففى كثير من الاحيان نغفل عن الطعام وهو على النار وهذا يؤدى الى زيادة حرارة الطعام الملامس لسطح الاناء. دون باقى اجزاء الطعام مما يجعله عرضه للالتصاق بالاناء.
3. تنظيف الاوانى المنزلية المستخدمة فى الطهى قبل عميلة الطهى , فعند وجود اى عوالق بالاناء والبدء بالطهى دون التخلص من هذه العوالق. قد يؤدى الى احتراقها وحرق جزء من الطبقة الملامسة لها.